朝から降り続けてる雪。
ずっと降り続いてます。30センチは積もってるかな~。
みなさんの所は、どうですか?
予定してたのが、雪のおかげでキャンセルになったので、
今日は1日お家でのんびりしました。
時間も沢山あったので、今年初、焼き焼きをしました(1月に入ってだいぶ日が経ってますが)
第1回目のおやつは・・・スコーン
いつものレシピじゃなく、今日はちょっと変えてみたよ。
バターの量を減らし、豆乳+ヨーグルトをプラス。
まわりは、サクサク中はふんわりスコーンが焼き上がりました*
甘さ控えめなので、メープルシロップをたっぷりかけて
食べちゃった。
お砂糖減らした意味ないかな(笑)
連日忙しい日々だったので、今日はゆっくり出来たのでリフレッシュできました。
さ、これからバタバタ時間の始まり。
頑張ります!
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